Кофемашина ASCASO Barista T

Кофемашина ASCASO Barista T

ASCASO Barista T — профессиональная рожковая кофемашина для кофеен, ресторанов, гостиниц и других коммерческих объектов HoReCa, где требуются высокая стабильность температуры, быстрый выход на рабочий режим, энергоэффективность и удобное управление.

Модель использует фирменную технологию T Technology: каждая кофейная группа работает на отдельном профессиональном термоблоке, а паровая система использует независимый бойлер объемом 8,5 л. Такая архитектура позволяет совместить точный температурный контроль для эспрессо с высокой производительностью пара для молочных напитков.

Что это за оборудование?

ASCASO Barista T — профессиональная многогруппная кофемашина с независимыми кофейными группами, PID-контролем и отдельным паровым бойлером. В отличие от классической кофемашины с одним большим кофейным бойлером, здесь для каждой группы используется собственный высокопроизводительный термоблок.

По данным производителя, технология T сочетает энергоэффективность термоблоков с отдельным паровым бойлером и позволяет быстро вывести кофемашину в рабочий режим. 

Для кого предназначена ASCASO Barista T?

• кофеен;
• ресторанов;
• гостиниц;
• баров;
• пекарен и кондитерских;
• сетевых заведений;
• объектов HoReCa со средним и высоким потоком заказов.

В зависимости от формата заведения можно выбрать версию на 2 или 3 группы. В каталоге также представлена компактная версия Barista T 2GR Compact шириной 56 см.

Какие напитки можно готовить?

• эспрессо;
• двойной эспрессо;
• ристретто;
• лунго;
• американо;
• капучино;
• латте;
• Flat White;
• другие напитки на основе эспрессо и молока.

Независимые кофейные группы позволяют одновременно готовить несколько порций эспрессо, а паровой бойлер 8,5 л обеспечивает необходимый запас пара для интенсивной работы с молоком.

Какие технологии используются?

• T Technology — независимые профессиональные термоблоки для кофейных групп и отдельный паровой бойлер.
• PID-контроль — температурная стабильность до ±0,5°C.
• Dynamic Pre-Heating — система динамического предварительного нагрева.
• Independent Coffee Groups — независимая работа кофейных групп.
• Digital Multifunction Display — по 2 цифровых многофункциональных дисплея на каждую группу.
• Volumetric Control — 4 программируемые дозы.
• Programmable Pre-infusion — программируемое предсмачивание.
• Extraction Timer — контроль времени экстракции.
• Rotary Pump — ротационная помпа с регулировкой давления.
• Power Guard — система управления энергопотреблением.
• Barista Lights — подсветка рабочей зоны.

Производитель указывает диапазон настройки температуры кофе от 80 до 110°C с шагом 0,1°C и температуры пара от 110 до 165°C с шагом 1°C. 

Чем Barista T отличается от Barista T Pro?

ASCASO Barista T сохраняет основные профессиональные функции линейки: независимые группы, PID, цифровые дисплеи, программируемые дозы, отдельный паровой бойлер и утепленные кофейные группы.

При этом функции 4,2" LCD-дисплея, подключения к Android-приложению и изолированных трубок относятся к версии Barista T Pro, а не к стандартной Barista T. Это важно учитывать при выборе комплектации. 

Какие комплектации доступны?

• Barista T 2GR Compact — компактная двухгруппная версия, ширина 56 см.
• Barista T 2GR — стандартная версия на 2 группы.
• Barista T 3GR — версия на 3 группы для более высокой производительности.

Также доступны разные варианты отделки корпуса:

• Full Inox Wood — нержавеющая сталь с деревянными элементами;
• Black Wood — черный корпус с деревянными элементами;
• White Wood — белый корпус с деревянными элементами.

Дополнительные опции и аксессуары

• увеличенные ножки +12,5 см;
• подсветка задней панели с логотипом клиента;
• исполнение 110 V / UL и другие сертификации;
• термоизоляция бойлера;
• активный подогрев чашек;
• система защиты от брызг;
• бездонный портафильтр;
• бездонный портафильтр с деревянной ручкой;
• портафильтр для капсул;
• индивидуальная окраска корпуса;
• индивидуальный цвет передней панели;
• ножки из ореха, оливы или алюминия;
• комплекты деревянных ручек и регуляторов;
• задний логотип с подсветкой;
• полированная или окрашенная декоративная рейка из нержавеющей стали.

Технические характеристики ASCASO Barista T

• Производитель: ASCASO.
• Модель: Barista T.
• Тип: профессиональная рожковая кофемашина.
• Количество групп: 2 или 3.
• Кофейные группы: независимые.
• Нагрев кофейных групп: профессиональные термоблоки.
• Мощность каждой кофейной группы: 1000 Вт.
• Паровой бойлер: независимый, 8,5 л.
• Мощность парового бойлера: 3500 Вт.
• Мощность двигателя: 165 Вт.
• Температурная стабильность: ±0,5°C.
• Регулировка температуры кофе: 80–110°C.
• Регулировка температуры пара: 110–165°C.
• Дозирование: 4 программируемые дозы.
• Дисплей: 2 цифровых многофункциональных дисплея на каждую группу.
• Портафильтр: Ø58 мм.
• Максимальная высота чашки: 9 или 12 см.
• Помпа: ротационная.
• Подсветка рабочей зоны: есть.
• Система Power Guard: есть.

Размеры, вес и мощность

• 2 группы: 700 × 475 × 535 мм.
• 3 группы: 920 × 475 × 535 мм.
• Вес 2GR: 71 кг.
• Вес 3GR: 93 кг.
• Полная мощность 2GR: 5665 Вт.
• Полная мощность 3GR: 6665 Вт.
• Напряжение: 380 В, 3-фазное / 220–240 В, 50–60 Гц в зависимости от версии.

Почему стоит выбрать ASCASO Barista T?

ASCASO Barista T подходит для заведений, которым важны быстрый нагрев, независимая работа групп, стабильность температуры и более эффективное энергопотребление по сравнению с традиционной архитектурой большого кофейного бойлера.

Благодаря версиям на 2 и 3 группы, компактному исполнению 2GR, нескольким вариантам отделки и широкому набору опций кофемашину можно адаптировать под конкретный интерьер и нагрузку заведения.

Где купить ASCASO Barista T в Молдове?

Купить кофемашину ASCASO Barista T в Молдове можно у официального представителя Coffee Dealer. Мы поможем выбрать 2- или 3-группную версию, компактное исполнение, цвет корпуса и дополнительные опции с учетом меню, потока гостей и технических условий вашего объекта.

Coffee Dealer предлагает оригинальное профессиональное оборудование ASCASO, официальную гарантию, установку, настройку, сервисное обслуживание и запасные части в Республике Молдова.