Кофемолка Anfim ALBA Чёрная

Кофемолка Anfim ALBA Чёрная — профессиональная кофемолка для эспрессо

Кофемолка Anfim ALBA Чёрная — профессиональная кофемолка итальянского производства, разработанная для заведений с интенсивным потоком заказов. Модель сочетает высокую скорость помола, точную настройку дозировки и плоские жернова диаметром 80 мм. Производительность достигает примерно 5,6 г/с при 50 Гц и 6,4 г/с при 60 Гц.

Что представляет собой Anfim ALBA?

Anfim ALBA — профессиональная кофемолка для быстрого и стабильного помола кофе под эспрессо. Модель оснащена плоскими жерновами из специальной стали диаметром 80 мм и сенсорным дисплеем 3,5". Ресурс жерновов при среднем режиме настройки составляет около 1500 кг кофе.

Для кого предназначена кофемолка Anfim ALBA?

Модель предназначена для профессионального использования и подходит для кофеен, ресторанов, баров, отелей, пекарен, coffee point и других заведений HoReCa в Молдове. Высокая скорость работы делает ALBA особенно актуальной для точек с большим количеством заказов эспрессо в течение дня.

Какие задачи выполняет Anfim ALBA?

Кофемолка обеспечивает быстрый порционный помол непосредственно перед приготовлением кофе. Время помола порции для одного эспрессо составляет около 1,3 секунды. Предусмотрены программируемые рецепты дозирования и ручной режим, позволяющие адаптировать работу кофемолки под настройки заведения.

• помол кофе для профессионального приготовления эспрессо;
• производительность до ~5,6 г/с при 50 Гц;
• быстрое приготовление порций при высокой загрузке;
• программирование рецептов дозирования;
• точная бесступенчатая регулировка степени помола;
• чистая и центрированная подача молотого кофе в холдер.

Какие технологии используются в Anfim ALBA?

Кофемолка оснащена плоскими жерновами 80 мм из специальной стали, обеспечивающими высокую производительность и стабильный помол. Бесступенчатая регулировка позволяет бариста точно настроить степень помола одной рукой.

Инновационный сенсорный дисплей 3,5" упрощает управление кофемолкой и работу с программируемыми рецептами. Настройки дозирования можно защитить паролем владельца. Также предусмотрен ручной режим.

Регулируемый съёмный носик помогает направлять молотый кофе точно в центр портафильтра. Съёмный магнитный поддон облегчает ежедневную очистку рабочей зоны. Конструкция обеспечивает удобный доступ к основным обслуживаемым компонентам без необходимости полной разборки кофемолки.

Основные характеристики Anfim ALBA

• Жернова: плоские, 80 мм
• Материал жерновов: специальная сталь
• Ресурс жерновов: около 1500 кг
• Скорость вращения: 1500 об/мин при 50 Гц; 1800 об/мин при 60 Гц
• Производительность: ~5,6 г/с при 250 μm (50 Гц); ~6,4 г/с при 250 μm (60 Гц)
• Время помола одного эспрессо: ~1,3 с
• Дисплей: сенсорный, 3,5"
• Рецепты: программируемые + ручной режим
• Регулировка помола: бесступенчатая
• Бункер для зерна: 2 кг
• Мощность: 700–900 Вт в зависимости от версии электропитания
• Размеры: 210 × 620 × 386 мм
• Вес нетто: 13 кг
• Цвет: чёрный

Где купить кофемолку Anfim ALBA в Молдове?

Купить кофемолку Anfim ALBA Чёрная в Молдове можно у официального представителя Coffee Dealer. Мы предлагаем профессиональное кофейное оборудование для кофеен, ресторанов, отелей и других предприятий HoReCa, а также помогаем подобрать оборудование с учётом предполагаемой нагрузки и формата заведения.