Sistem Cold Brew Marco ColdBRU

Sistem Cold Brew Marco ColdBRU

Sistemul Cold Brew Marco ColdBRU este un echipament profesional destinat preparării rapide a concentratului Cold Brew și a cafelei Ready-to-Drink. Față de metoda tradițională de extracție la rece, care poate dura între 12 și 24 de ore, ColdBRU produce un rezultat constant în mai puțin de 3 ore, fără umezirea sau amestecarea prealabilă a cafelei măcinate. Sistemul oferă un randament ridicat și reduce consumul de cafea. 

Ce este acest echipament?

Marco ColdBRU este un sistem profesional automat pentru prepararea concentratului Cold Brew și a cafelei Ready-to-Drink, destinat utilizării în sectorul HoReCa. Aparatul asigură rezultate constante și este compatibil cu sistemul Marco POUR'D Concentrate Dispense System. 

Pentru cine este destinat?

• cafenele;
• restaurante;
• hoteluri;
• baruri;
• lanțuri HoReCa;
• catering;
• prăjitorii de cafea;
• producători de băuturi artizanale.

Este alegerea ideală pentru locațiile care prepară zilnic volume mari de Cold Brew cu aceeași calitate și consistență.

Ce băuturi sau procese realizează?

• concentrat Cold Brew;
• Cold Brew Ready-to-Drink;
• bază pentru Ice Latte;
• cocktailuri pe bază de cafea;
• băuturi signature;
• alimentarea sistemelor de dozare POUR'D.

Timpul mediu de preparare este de aproximativ 3 ore, iar rețetele presetate garantează rezultate identice la fiecare ciclu. 

Ce tehnologii utilizează?

• proces automat de preparare;
• până la 3 rețete programabile;
• concentrat obținut în mai puțin de 3 ore;
• nu necesită pre-umezire sau amestecarea cafelei;
• filtru metalic reutilizabil fără filtre de hârtie;
• extracție medie de aproximativ 19%;
• randament cu până la 30% mai mare decât soluțiile similare;
• curățare rapidă;
• compatibilitate cu Marco POUR'D Concentrate Dispense System;
• consum redus de energie — doar 15 W.

Datorită tehnologiei optimizate de extracție, ColdBRU produce mai mult concentrat din aceeași cantitate de cafea, reducând costul fiecărei porții. 

Unde puteți cumpăra Sistemul Cold Brew Marco ColdBRU în Moldova?

Puteți cumpăra Sistemul Cold Brew Marco ColdBRU în Republica Moldova de la reprezentantul oficial Coffee Dealer. Oferim echipamente originale Marco, consultanță profesională, punere în funcțiune, service și suport tehnic pentru afacerile HoReCa.