Aparat de cafea Franke A 800

Aparat de cafea Franke A 800

Aparatul de cafea Franke A 800 este un aparat profesional superautomat de nouă generație, conceput pentru locații cu trafic ridicat. Modelul este destinat cafenelelor, restaurantelor, hotelurilor, brutăriilor, benzinăriilor, magazinelor, centrelor de afaceri și zonelor de autoservire, unde viteza, calitatea constantă și automatizarea sunt esențiale.

Franke A800 este recomandat pentru o capacitate medie de până la 250 de cești pe zi. Sistemul cu trei boilere și distribuirea paralelă permit prepararea simultană a cafelei, laptelui, alternativelor vegetale și apei fierbinți, menținând o productivitate ridicată chiar și în orele de vârf.

Ce reprezintă aparatul de cafea Franke A 800?

Franke A 800 este un aparat automat profesional care efectuează principalele etape ale preparării: măcinarea boabelor, dozarea, extracția, furnizarea apei fierbinți și, în configurațiile corespunzătoare, prepararea automată a laptelui și a spumei de lapte.

Modelul este echipat cu un display tactil color de 10,4" și sistemul de operare FrankeOS. Interfața vizuală intuitivă simplifică utilizarea atât pentru personal, cât și în regim de autoservire.

Pentru cine este destinat Franke A 800?

Modelul este destinat locațiilor cu un flux mediu sau ridicat de clienți, unde echipamentul trebuie să proceseze rapid mai multe comenzi fără compromisuri privind calitatea băuturilor.

• Cafenele.
• Restaurante.
• Hoteluri și zone pentru mic dejun.
• Brutării și cofetării.
• Benzinării și magazine convenience.
• Food court-uri și restaurante quick-service.
• Birouri și centre de afaceri.
• Zone de autoservire.
• Lanțuri HoReCa.

Ce băuturi prepară Franke A 800?

Gama de băuturi depinde de configurația selectată și de rețetele programate. Franke A800 permite crearea unui meniu extins cu cafea, lapte, alternative vegetale, ingrediente pudră și siropuri.

• Espresso.
• Espresso dublu.
• Café Crème.
• Americano.
• Cappuccino.
• Latte.
• Latte Macchiato.
• Flat White.
• Lapte fierbinte.
• Lapte rece.
• Spumă de lapte caldă și rece.
• Apă fierbinte.
• Ciocolată și alte băuturi din ingrediente pudră — cu dozatorul corespunzător.
• Băuturi cu siropuri — cu Flavor Station.

Ce tehnologii utilizează Franke A 800?

iQFlow™ controlează debitul în timp real în timpul extracției și optimizează timpul de preparare, contribuind la menținerea unui profil aromatic constant.

FoamMaster permite prepararea precisă a laptelui și a spumei de lapte. Sistemul poate produce spumă caldă sau rece și poate lucra atât cu lapte clasic, cât și cu alternative vegetale.

PrecisionTemp permite programarea individuală a temperaturii de preparare pentru diferite rețete.

HeatGuard utilizează o tehnologie avansată de izolare pentru reducerea pierderilor de energie, scurtarea timpului de așteptare și menținerea stabilității termice.

FrankeOS oferă o interfață intuitivă, funcții digitale, integrare IoT și posibilități de monitorizare și administrare la distanță.

Performanță ridicată în orele de vârf

Unul dintre avantajele importante ale Franke A800 este distribuirea paralelă. Aparatul poate prepara simultan cafea, lapte și apă fierbinte, reducând timpul de servire și permițând procesarea mai multor comenzi.

Secvențierea inteligentă a rețetelor optimizează suplimentar fluxul de lucru și ajută echipa să mențină viteza de servire în perioadele aglomerate.

Sisteme de lapte Franke A 800

• Basic model NM — versiune fără sistem de lapte, cu apă fierbinte.
• Basic model FM Plus — sistem automat FoamMaster pentru prepararea profesională a băuturilor cu lapte.
• Basic model FM Pro — configurație FoamMaster avansată pentru locațiile cu cerințe ridicate privind prepararea laptelui și a spumei.

În funcție de configurație, sunt disponibile soluțiile IndividualMilk și DualMilk pentru utilizarea mai multor tipuri de lapte și alternative vegetale.

Râșnițe și ingrediente pudră

Franke A800 poate fi echipat cu până la trei râșnițe de precizie cu discuri ceramice. Astfel pot fi utilizate simultan mai multe sortimente de cafea, inclusiv blendul principal, o altă prăjire sau cafea decofeinizată.

Opțional pot fi instalate până la două dozatoare pentru ingrediente pudră, destinate ciocolatei, pudrei de cacao, matcha și altor produse compatibile.

Curățare și igienă

În funcție de configurație, Franke A800 utilizează sistemele CleanMaster și EasyClean. Automatizarea ciclurilor simplifică întreținerea zilnică și contribuie la menținerea standardelor profesionale de igienă.

IndividualClean gestionează inteligent curățarea, clătirea și operațiunile manuale necesare, contribuind la reducerea timpului de nefuncționare și a consumului de produse de curățare.

Opțiuni suplimentare Franke A 800

• A doua râșniță — opțional.
• A treia râșniță — opțional.
• Dozator pentru ingrediente pudră — opțional.
• Al doilea dozator pentru ingrediente pudră — opțional.
• Lance de abur S1 — opțional pentru modelele FM.
• Spumator automat S2 în locul lancei S1 — opțional.
• Spumator automat Pro S3 în locul lancei S1 — opțional.
• PrecisionTemp — opțional.
• CupDetection — senzor pentru detectarea ceștii, opțional.
• Buncăre blocabile pentru cafea și ingrediente pudră — opțional.
• Evacuarea zațului prin blat — opțional.
• FrankeCloud — administrare și analiză digitală.

Echipamente suplimentare

Franke A800 poate fi completat cu unități frigorifice pentru lapte, încălzitor pentru cești, Flavor Station pentru dozarea automată a siropurilor și sisteme de plată, ceea ce permite configurarea unei stații complete pentru servire asistată sau autoservire.

Caracteristici principale Franke A 800

• Productivitate recomandată: până la 250 cești/zi.
• Display tactil color: 10,4".
• iQFlow™: inclus.
• Număr de râșnițe: până la 3.
• Număr de dozatoare pentru ingrediente pudră: până la 2.
• Soluții pentru lapte: IndividualMilk / DualMilk.
• Sisteme de curățare: CleanMaster / EasyClean.
• Arome prin Flavor Station: 3 sau 6.
• Reglarea automată a înălțimii distribuitorului: 85–185 mm.
• Distribuire paralelă a cafelei, laptelui și apei fierbinți.
• Racordare la rețeaua de apă.
• Compatibilitate cu unități frigorifice, Flavor Station, încălzitor pentru cești și sisteme de plată.

De ce este Franke A 800 potrivit pentru afaceri?

Franke A800 este conceput pentru fluxuri intense și permite menținerea unei calități constante chiar și în perioadele aglomerate. Automatizarea reduce dependența rezultatului de experiența operatorului, iar prepararea paralelă contribuie la reducerea timpului de așteptare.

Arhitectura modulară permite adaptarea configurației la afacere — de la un meniu clasic de cafea până la o stație extinsă cu mai multe sortimente de cafea, două tipuri de lapte, ingrediente pudră, siropuri și sisteme automate de curățare.

De unde puteți cumpăra Franke A 800 în Moldova?

Puteți cumpăra aparatul de cafea Franke A 800 în Moldova de la reprezentantul oficial Coffee Dealer. Vă ajutăm să selectați configurația potrivită în funcție de productivitate, meniul de băuturi, sistemul de lapte și formatul afacerii.

Coffee Dealer oferă echipamente profesionale originale Franke, consultanță, instalare și punere în funcțiune, instruirea personalului, precum și service în garanție și postgaranție în Republica Moldova.