Espressor La San Marco LA 125

Espressor profesional La San Marco LA 125

La San Marco LA 125 este un espressor profesional cu portafiltru, dezvoltat pentru cafenele, restaurante, hoteluri și alte locații HoReCa. Modelul este conceput pentru utilizare intensivă și poate fi configurat cu 2 sau 3 grupuri, în versiune Single Boiler sau Multi Boiler.

La San Marco LA 125 combină designul italian contemporan, productivitatea profesională și posibilitatea de configurare în funcție de necesitățile reale ale locației. Pot fi selectate diametrul portafiltrului Ø54 sau Ø58 mm, înălțimea grupurilor și mai multe opțiuni profesionale.

Ce este acest echipament?

La San Marco LA 125 este un espressor profesional pentru prepararea espresso-ului și a băuturilor pe bază de cafea și lapte. În funcție de configurație, modelul poate utiliza un sistem tradițional Single Boiler sau o arhitectură Multi Boiler.

Versiunile cu 2 și 3 grupuri permit alegerea productivității în funcție de fluxul de comenzi al cafenelei, restaurantului sau hotelului.

Pentru cine este destinat La San Marco LA 125?

Modelul este recomandat pentru:

• cafenele;
• locații Specialty Coffee;
• restaurante;
• hoteluri;
• baruri;
• brutării și cofetării;
• rețele de cafenele;
• alte locații HoReCa.

Versiunea cu 2 grupuri este potrivită pentru un flux mediu sau ridicat, iar configurația cu 3 grupuri este destinată locațiilor cu volum mare de comenzi.

Ce băuturi poate prepara?

• espresso;
• ristretto;
• lungo;
• americano;
• cappuccino;
• latte;
• Flat White;
• alte băuturi pe bază de espresso și lapte.

Sistemul profesional de abur permite prepararea simultană a cafelei și spumarea laptelui, aspect important pentru locațiile cu flux ridicat.

Ce configurații La San Marco LA 125 sunt disponibile?

La San Marco LA 125 este disponibil în patru configurații principale:

• Single Boiler 2GR — 2 grupuri, boiler de 12 L.
• Single Boiler 3GR — 3 grupuri, boiler de 19 L.
• Multi Boiler 2GR — 2 grupuri, boiler principal de 12 L + 2 boilere de cafea de 0,4 L.
• Multi Boiler 3GR — 3 grupuri, boiler principal de 12 L + 3 boilere de cafea de 0,4 L.

Astfel, echipamentul poate fi selectat atât în funcție de numărul de grupuri, cât și de nivelul necesar de stabilitate termică.

Single Boiler sau Multi Boiler?

Single Boiler este configurația profesională clasică, cu un boiler principal de capacitate mare. Este potrivită pentru locațiile care caută o soluție robustă și productivă pentru utilizarea zilnică.

Multi Boiler adaugă câte un boiler de cafea de 0,4 L pentru fiecare grup. Această arhitectură oferă o funcționare mai independentă a grupurilor și o stabilitate termică mai ridicată în timpul utilizării intensive.

Ce tehnologii și funcții utilizează?

• Single Boiler sau Multi Boiler — alegerea sistemului în funcție de necesitățile locației.
• Boilere individuale de 0,4 L pentru fiecare grup în versiunea Multi Boiler.
• Iluminare LED a suprafeței de lucru inclusă în echiparea standard.
• Portafiltru Ø54 sau Ø58 mm la alegere.
• Standard 80 mm / Tall Cup 120 mm — două variante de înălțime a grupurilor.
• FTL — Flash Steam Valve disponibil opțional.
• Cool Touch Steam Wand — lance de abur termoizolată, opțional.
• Electric Cup Warmer — încălzitor electric pentru cești, opțional.
• Wooden Handles Set — set de mânere din lemn, opțional.

Înălțimea grupurilor și portafiltre

Pentru La San Marco LA 125 poate fi selectat portafiltrul cu diametrul de Ø54 mm sau Ø58 mm.

Sunt disponibile două variante de înălțime:

• Standard — 80 mm;
• Tall Cup — 120 mm.

Versiunea Tall Cup permite utilizarea paharelor mai înalte și este practică pentru băuturile cu volum mai mare.

Opțiuni suplimentare

• FTL — Flash Steam Valve.
• Cool Touch Steam Wand.
• Încălzitor electric pentru cești.
• Set de mânere din lemn.

Configurația poate fi adaptată în funcție de meniu, fluxul de clienți și cerințele barista.

Caracteristici tehnice La San Marco LA 125

• Producător: La San Marco.
• Model: LA 125.
• Număr grupuri: 2 sau 3.
• Versiuni disponibile: Single Boiler / Multi Boiler.
• Diametru portafiltru: Ø54 sau Ø58 mm.
• Înălțime grupuri: Standard 80 mm / Tall Cup 120 mm.
• Iluminarea zonei de lucru: LED.
• Pompă încorporată: 275 W.
• Țara de fabricație: Italia.

Caracteristici Single Boiler

• 2 grupuri: boiler 12 L.
• 3 grupuri: boiler 19 L.
• Dimensiuni 2GR: 745 × 575 × 560 mm.
• Dimensiuni 3GR: 985 × 575 × 560 mm.
• Greutate 2GR: 65 kg.
• Greutate 3GR: 78 kg.

Caracteristici Multi Boiler

• 2 grupuri: 12 L + 2 × 0,4 L.
• 3 grupuri: 12 L + 3 × 0,4 L.
• Putere de încălzire 2GR: 2800 + 2 × 1250 W.
• Putere de încălzire 3GR: 3500 + 3 × 1250 W.
• Dimensiuni 2GR: 745 × 575 × 560 mm.
• Dimensiuni 3GR: 985 × 575 × 560 mm.
• Greutate 2GR: 65 kg.
• Greutate 3GR: 78 kg.

Ce culori sunt disponibile?

• Matt Black — negru mat;
• Glossy White — alb lucios;
• Red Cherry — roșu cherry.

De ce să alegeți La San Marco LA 125?

Principalul avantaj al modelului LA 125 este posibilitatea de configurare în funcție de necesitățile reale ale locației. Pot fi alese 2 sau 3 grupuri, sistem Single Boiler sau Multi Boiler, diametrul portafiltrului, înălțimea grupurilor, culoarea și opțiunile suplimentare.

Astfel, La San Marco LA 125 poate fi configurat atât pentru o cafenea modernă cu flux mediu, cât și pentru un restaurant sau hotel cu volum ridicat de lucru.

De unde puteți cumpăra La San Marco LA 125 în Moldova?

Puteți cumpăra espressorul La San Marco LA 125 în Republica Moldova de la reprezentantul oficial Coffee Dealer. Vă ajutăm să selectați versiunea Single Boiler sau Multi Boiler, numărul de grupuri, diametrul portafiltrului, înălțimea grupurilor și opțiunile necesare în funcție de meniul și volumul real de lucru al locației.

Coffee Dealer oferă echipamente profesionale originale La San Marco, garanție oficială, consultanță, instalare, configurare, service și piese de schimb în Republica Moldova.