Râșniță de cafea Anfim LUNA

Râșniță de cafea Anfim LUNA

Anfim LUNA este o râșniță profesională pentru espresso, destinată cafenelelor, restaurantelor, barurilor și altor locații HoReCa unde sunt importante viteza mare de lucru, stabilitatea măcinării și confortul barista.

Modelul este echipat cu cuțite plate noi, cu diametrul de 65 mm, realizate din oțel special călit. Acestea oferă productivitate ridicată și o măcinare stabilă în condiții de utilizare profesională intensivă. Durata medie de utilizare a cuțitelor este de aproximativ 800 kg de cafea.

Productivitate ridicată

Anfim LUNA oferă o productivitate de aproximativ 3,7 g/s la 50 Hz și până la 4,6 g/s la 60 Hz. Timpul de măcinare pentru o doză de espresso este de aproximativ 2 secunde, iar pentru o doză dublă — aproximativ 4 secunde.

Recipientul pentru boabe cu capacitatea de 2 kg permite utilizarea râșniței în locații cu flux ridicat de clienți, fără reumpleri frecvente.

Display tactil și rețete programabile

Râșnița este echipată cu un display tactil de 3,5", cu interfață intuitivă. Barista poate utiliza 3 rețete programabile și modul manual, iar setările dozelor pot fi protejate cu parolă pentru diferite grupuri de utilizatori.

Display-ul permite și monitorizarea statisticilor de utilizare, facilitând controlul echipamentului într-un mediu profesional.

Reglare precisă a măcinării

Anfim LUNA dispune de reglare continuă a gradului de măcinare, care poate fi ajustată cu o singură mână. Acest lucru permite adaptarea rapidă a setărilor în funcție de tipul cafelei, gradul de prăjire și rețeta de espresso.

Jgheabul reglabil și ușor detașabil direcționează cafeaua măcinată precis în centrul portafiltrului, reducând pierderile și menținând zona de lucru curată.

Avantajele Anfim LUNA

• Cuțite plate cu diametrul de 65 mm.
• Cuțite din oțel special călit.
• Durată medie de utilizare a cuțitelor de aproximativ 800 kg.
• Display tactil de 3,5".
• 3 rețete programabile și mod manual.
• Blocarea setărilor cu parolă.
• Productivitate de până la 4,6 g/s.
• O doză de espresso în aproximativ 2 secunde.
• Reglare continuă a măcinării cu o singură mână.
• Jgheab reglabil și detașabil.
• Tavă magnetică detașabilă.
• Acces simplu la componentele pentru întreținere.
• Construcție metalică robustă.
• Fabricată în Italia.

Caracteristici tehnice

• Model: Anfim LUNA.
• Tip: râșniță profesională pentru espresso.
• Tip cuțite: plate.
• Diametru cuțite: 65 mm.
• Material cuțite: oțel special călit.
• Durata medie de utilizare a cuțitelor: aproximativ 800 kg.
• Viteză de rotație: 1500 rot/min la 50 Hz / 1800 rot/min la 60 Hz.
• Productivitate: aproximativ 3,7 g/s la 50 Hz / aproximativ 4,6 g/s la 60 Hz.
• Timp de măcinare pentru o doză de espresso: aproximativ 2 secunde.
• Capacitatea recipientului pentru boabe: 2 kg.
• Display: tactil, 3,5".
• Număr de rețete programabile: 3 + mod manual.
• Reglarea măcinării: continuă.
• Tensiune: 220–240 V.
• Frecvență: 50/60 Hz.
• Putere: 440/530 W.
• Dimensiuni (L × Î × A): 195 × 580 × 371 mm.
• Greutate netă: 11,2 kg.
• Greutate brută: 12,7 kg.
• Culoare: negru / alb.

Pentru cine este potrivită Anfim LUNA?

Modelul este recomandat pentru cafenele, restaurante, hoteluri, baruri și coffee bar-uri profesionale unde este necesară o viteză mare de măcinare, reglare precisă și operare simplă pe parcursul întregii zile.

De unde puteți cumpăra râșnița Anfim LUNA în Moldova?

Puteți cumpăra râșnița Anfim LUNA în Moldova de la Coffee Dealer. Oferim echipamente profesionale pentru cafea, consultanță pentru alegere și configurare, garanție, service, piese de schimb și livrare pe întreg teritoriul Republicii Moldova.