Espressor WMF espresso NEXT

Espressorul WMF espresso Next este ideal pentru cafenele, lanțuri de cafenele sau restaurante. Asigură o preparare rapidă pentru reducerea cozilor și creșterea productivității, un flux de lucru optimizat comparativ cu mașinile tradiționale și costuri minime de instruire datorită controlului intuitiv.

Sarcinile complexe și consumatoare de timp sunt automatizate. Două râșnițe integrate, cu lame ascuțite de înaltă precizie, permit o măcinare fină pentru diferite sortimente de cafea. WMF Auto Steam oferă confortul obținerii automate a spumei de lapte cu diferite consistențe, pentru fiecare tip de lapte.

Prepararea de înaltă calitate a cafelei prin procese complet automatizate înseamnă că nu mai este necesară instruirea teoretică și practică prealabilă. Calitatea constantă a spumei de lapte permite realizarea unui latte art excelent. Designul, sunetul și procesul de preparare amintesc de un espressor tradițional cu portafiltru.

Simplificarea etapelor de pregătire a cafelei lasă mai mult timp pentru interacțiunea cu clienții. Eficiență crescută datorită preparării paralele (simultane) a băuturilor. Creșterea loialității clienților și a veniturilor prin reducerea timpului de așteptare. Utilizați cantitatea exactă de lapte datorită sistemului „Dozare automată a laptelui”.

Datorită dozării și tasării automate, râșnița și tasatorul integrate asigură o productivitate de 100%, indiferent de operator.

Specificații tehnice:

• Tip de operare: superautomat

• Râșnițe integrate: 2

• Capacitate buncăr pentru boabe de cafea: 2 x 550 g

• Număr de grupuri: 2

• Racordare la rețeaua de apă: da

• Productivitate espresso sau americano/oră: 300

• Productivitate cappuccino, latte macchiato/oră: 240

• Înălțime grupuri (mm): 78 - 140

• Tensiune (V): 380

• Putere (kW): 7

• Dimensiuni (mm): 790 x 625 x 540

• Greutate (kg): 75